Gulai Kuning

Resep Gulai Kuning

Resep Gulai KuningBahan :

  • 5 ekor ikan/ 5 butir telur rebus/ 5 potong tahu/+ labu siam dipotong sesuai selera
  • Bawang merah 4-5 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Kunyit ukuran sedang 2 cm
  • Jahe 1-1 ½  cm ukuran besar
  • Lengkuas 1 ½ – 2 cm ukuran besar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Daun salam 1 lembar
  • Daun ruku-ruku (jika ada)
  • Serai dimemarkan 1 batang
  • Asam kandis 1 bh (kalau ada)
  • Santan kara 1 bungkus

Cara Membuat Gulai Kuning :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas yang telah digiling halus.
  2. Tambahkan air secukupnya dan rebus dengan api besar hingga mendidih.
  3. Masukan ikan/telur dan biarkn hingga gulai mendidih dan matang.
  4. Lalu masukan santan kara tanpa dicampur air. Biarkan mendidih sebentar lalu api dimatikan.
  5. Terakhir cicipi garam sesuai selera

Hasil Pencarian Terkait Gulai Kuning

resep gulai kuning